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诗文
韭菜炒千张
释义
“韭菜和千张搭配在一起,味道咸鲜适口,微辣。”
食材明细
主料
韭菜
适量
千张
一张
辅料
花生油
适量
葱
适量
八角
一个
干红椒
两个
蚝油
一勺
生抽
一勺底
盐
适量
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒千张的做法步骤
1
韭菜适量,千张一张。
2
韭菜切三指长段,千张切三指长丝。
3
葱姜,八角一个,干红椒两个掰断备用。
4
适量花生油适量烧热。
5
葱姜,八角和干红椒放入炒香。
6
千张放入。
7
蚝油一勺。
8
生抽一勺底,适量盐,小半碗开水,翻炒均匀。
9
韭菜放入。
10
略一翻匀出锅。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 中式宴请
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更新时间:2025/3/10 16:43:46