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诗文
米花糖
释义
食材明细
主料
阴米
小半碗
辅料
冰糖粉
3勺
核桃碎
适量
花生碎
适量
配料
花生油
100毫升
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
米花糖的做法步骤
1
原料图
2
核桃放微波炉打一下变脆,连同炸好的花生米一起碾碎
3
锅内放油烧八成热
4
倒入阴米瞬间膨胀
5
控油
6
盘子刷一层油(最好用别的磨具,可以使用擀面杖擀的东西,我家宝宝不停催着要吃,就将就用盘子了,这个不好压紧)
7
炸好的米花和花生核桃碎铺在盘子里
8
锅内放少许水,加三大勺冰糖粉熬糖水
9
熬到颜色变深,粘稠状
10
将糖水倒入,用锅铲压紧,使劲压平
11
快凉的时候用磨具压了个心型,宝宝指定的形状
使用的厨具:微波炉、平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/9 14:43:10