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诗文 米花糖
释义
米花糖的做法

食材明细

主料
  • 阴米 小半碗
辅料
  • 冰糖粉 3勺
  • 核桃碎 适量
  • 花生碎 适量
配料
  • 花生油 100毫升
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

米花糖的做法步骤

  • 米花糖的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 米花糖的做法步骤:2
    2
    核桃放微波炉打一下变脆,连同炸好的花生米一起碾碎
  • 米花糖的做法步骤:3
    3
    锅内放油烧八成热
  • 米花糖的做法步骤:4
    4
    倒入阴米瞬间膨胀
  • 米花糖的做法步骤:5
    5
    控油
  • 米花糖的做法步骤:6
    6
    盘子刷一层油(最好用别的磨具,可以使用擀面杖擀的东西,我家宝宝不停催着要吃,就将就用盘子了,这个不好压紧)
  • 米花糖的做法步骤:7
    7
    炸好的米花和花生核桃碎铺在盘子里
  • 米花糖的做法步骤:8
    8
    锅内放少许水,加三大勺冰糖粉熬糖水
  • 米花糖的做法步骤:9
    9
    熬到颜色变深,粘稠状
  • 米花糖的做法步骤:10
    10
    将糖水倒入,用锅铲压紧,使劲压平
  • 米花糖的做法步骤:11
    11
    快凉的时候用磨具压了个心型,宝宝指定的形状
使用的厨具:微波炉、平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/14 21:57:44