“生菜简单一绰，浇上生抽汁儿，爽脆??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼生菜的做法步骤
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1生菜两棵。 -
2红椒圈三片。 -
3锅内适量水烧六七成热。 -
4生菜放入烫一下捞出。 -
5红椒圈摆到生菜上。 -
6锅内半碗开水，倒入适量生抽，适量盐。喜辣可以放些小米椒圈。 -
7浇到生菜上即可。 -
8成品。
小窍门
生菜不能用沸水绰，叶子会被烫黑，特别是生菜心，嫩的很，一绰，会变色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请