“韭菜柔嫩辛香，可拌可炒也可做馅包成饺子、包子、韭菜盒子，韭菜富含粗纤维常吃可防便秘、可预防肠道癌的发生，韭菜所含挥精油及含硫化合物具有降血脂、扩张血管、稳定血压和预防动脉硬化和冠心病的作用。虾皮富含蛋白质、钙和多种矿物质，多食对生长发育期儿童缺钙很有帮助，也可预防老年人骨质疏松。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烫面韭菜素馅蒸包的做法步骤
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1先烫面，开水慢慢倒入面粉，用筷子搅成絮状。 -
2稍凉揉成光滑面团醒10分钟。
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3揉成长条切15个剂子，擀成薄皮。
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4韭菜、木耳切末，鸡蛋放少量盐打撒用油炒碎。
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5倒香油、蚝油、花椒油、盐拌匀，包起来。
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6锅中水开上蒸屉，再开锅8分钟皮薄馅大的韭菜包就ok啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜