网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜蒸饺
释义
“天气渐暖,抓住吃酸菜的最后时机。”
食材明细
主料
东北酸菜
一棵
猪肉馅
200g
辅料
葱
适量
豆瓣酱
一勺
盐
适量
食用油
40g
甜面酱
一勺
味精
适量
五香粉
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜蒸饺的做法步骤
1
面团,我上次包蒸饺剩下冻在冰箱里的,解冻以后就可以用。没有就现和,量出需要的量用热水烫熟6成,放凉以后和成面团,太干加水。
2
婆婆自己腌的酸菜,叶子一层层扒开在水流下冲洗干净。超市也有袋装切好丝的,那种的要倒出来洗一下再剁。
3
酸菜切丝然后剁碎,用屉布包着挤掉水分,尽量挤干。
4
肉馅解冻放进酸菜盆里,放一勺豆瓣酱,一勺甜面酱这个勺是拌饭用的长柄勺。盐是调料盒子带的小勺多半勺味精也是这个勺一勺,少许五香粉调味,葱姜切碎放进去。最后放40克食用油,酸菜吃油多放些。
5
搅拌均匀。
6
用自己喜欢的手法包饺子,蒸饺要比水饺大一些。蒸锅烧开水,蒸屉刷油摆饺子进去,水开以后蒸屉上锅,蒸15分关火焖3分就好了。
小窍门
蒸饺不需要太多肉
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
随便看
奶油泡芙
番茄豆腐
茄子炒面筋
快手菜:刀拍黄瓜
芒果西米捞
大头宝鱼丸
咖啡坚果面包卷
27的烹饪日记——随心南瓜纸杯蛋糕
玫瑰糖
白菜海米猪肉水饺
凉拌鱼腥菜
乱炖五花肉
腐乳凤爪
蜂蜜柚子茶
三鲜锅贴
茄汁肉丝拌面
黄米年糕
宫保鸡丁
地三鲜
辣子鸡...丁?块?
家庭白菜干
水培豌豆苗
迷迭香煎小土豆
三黑芝麻糊
全麦汉堡
兰什么萧什么的成语
兰什么蕙什么的成语
兰什么薰什么的成语
兰什么难什么的成语
兰什么齐什么的成语
兰友什么什么的成语
兰友瓜戚
兰因什么什么的成语
兰因絮果
兰姿什么什么的成语
兰姿蕙质
兰形什么什么的成语
兰形棘心
兰心什么什么的成语
兰心蕙性
蓦山溪 其七 和人冬至韵(宋·朱敦儒)
蓦山溪 其三 三用韵(宋·何梦桂)
蓦山溪 其三 乾道戊子秋游涵碧(宋·曹冠)
蓦山溪 其三 亳社寄文潜舍人(宋·晁补之)
蓦山溪 其三 元夕词(宋·毛滂)
蓦山溪 其三 和鹜州晏倅酴醾(宋·杨无咎)
蓦山溪 其三 老妻生日作,十一月初七日(宋·向子諲)
蓦山溪 其三 采石值雪(宋·李之仪)
蓦山溪 其二 上元词(宋·毛滂)
蓦山溪 其二 与何遂夫为寿(宋·卢炳)
蓦山溪 其二 停云竹径初成(宋·辛弃疾)
蓦山溪 其二 再用韵(宋·何梦桂)
蓦山溪 其二 初春(宋·张震)
蓦山溪 其二 北观避暑次明叔韵(宋·李之仪)
蓦山溪 其二 和清虚先生皇甫坦韵(宋·张孝祥)
巴山秀水神奇岚皋(岚皋)/安康文化生态旅游丛书
女娲故里最美乡村(平利)/安康文化生态旅游丛书
秦巴明珠生态安康(综合卷)/安康文化生态旅游丛书
自然国心养生天堂(镇坪)/安康文化生态旅游丛书
汉江画廊茶歌紫阳(紫阳)/安康文化生态旅游丛书
秦岭绿都山水画卷(宁陕)/安康文化生态旅游丛书
三沈故里生态福地(汉阴)/安康文化生态旅游丛书
山水相依太极之城(旬阳)/安康文化生态旅游丛书
汉江之滨水舞山吟(汉滨)/安康文化生态旅游丛书
木头峪--中国传统村落
雅高(一个酒店传奇的诞生)
青山妩媚
社会组织管理/服务型政府大视野丛书
企业集团财务管控(第4版)
建设首都新型智库(北京市哲学社会科学研究基地十年巡礼)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/10 4:19:50