网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜蒸饺
释义
“天气渐暖,抓住吃酸菜的最后时机。”
食材明细
主料
东北酸菜
一棵
猪肉馅
200g
辅料
葱
适量
豆瓣酱
一勺
盐
适量
食用油
40g
甜面酱
一勺
味精
适量
五香粉
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜蒸饺的做法步骤
1
面团,我上次包蒸饺剩下冻在冰箱里的,解冻以后就可以用。没有就现和,量出需要的量用热水烫熟6成,放凉以后和成面团,太干加水。
2
婆婆自己腌的酸菜,叶子一层层扒开在水流下冲洗干净。超市也有袋装切好丝的,那种的要倒出来洗一下再剁。
3
酸菜切丝然后剁碎,用屉布包着挤掉水分,尽量挤干。
4
肉馅解冻放进酸菜盆里,放一勺豆瓣酱,一勺甜面酱这个勺是拌饭用的长柄勺。盐是调料盒子带的小勺多半勺味精也是这个勺一勺,少许五香粉调味,葱姜切碎放进去。最后放40克食用油,酸菜吃油多放些。
5
搅拌均匀。
6
用自己喜欢的手法包饺子,蒸饺要比水饺大一些。蒸锅烧开水,蒸屉刷油摆饺子进去,水开以后蒸屉上锅,蒸15分关火焖3分就好了。
小窍门
蒸饺不需要太多肉
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
随便看
紫薯糯米球
蛋饺
肉末四季豆
甜甜圈?
笋干炖排骨
奥尔良烤鸡腿
草莓雪媚娘
午餐肉白菜炖粉丝
韭菜豆腐丸子
芹菜炒肉丁
油酥芝麻烧饼
小米山药粥
凉拌蕨根粉
彩蔬鱼糕
蛋糕葱花饼
小清新鸡汤
啤酒鸡翅
泉水茼蒿
胡萝卜山药鸡汤
苹果花篮派
花生豆浆
蜂蜜浸白萝卜餐盘画
炒儿菜
凉拌白菜丝
爆炒圆白菜肉末粉丝
reprovingly
reptile
reptilian
republic
Republican
republican
republicanism
Republican Party
republication
Republic of Djibouti
Republic of Togo
Republic of Zaire
republish
repudiate
repudiation
寿旧幕僚宜兴吴君六十(明·王世贞)
寿时勉李学士(明·杨士奇)
寿时相三首(宋·周行己)
寿时相(宋·李商叟)
寿时相(宋·陈汝锡)
寿昌元夕建醮(宋末元初·陈杰)
寿昌寺碧溪轩(宋·陈绎)
寿昌寺观其天和尚送别曾于密(清·朱议雱)
寿昌寺(宋·张伯垓)
寿昌寺(宋·毛国华)
寿昌山中书事三首(明·童轩)
寿昌河(明·潘希曾)
寿昌禅寺(宋·康惇)
寿昌节赋得红云表夏日(唐·栖白)
寿昌道中壁间有乌石寺诗和其韵(宋·葛立方)
玩摄影(N世代这样拍就对了)
光与影(路康的建筑设计思考)
这样玩才尽性
建筑的危险(库哈斯的未来宣言)
日本设计大师力
配出你梦想的居家色彩
设计的法则(全新增订版)
360°发现高更(不只读懂他的艺术还要发现他的热情与欲望)
身家四亿的鲨鱼
360°梦见夏卡尔
360°爱上莫内(在花园中看见美丽的力量)
百年好店
住进光与影的家
摄影师的四大修炼
中国字·书写(汉英版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 8:43:46