网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜蒸饺
释义
“天气渐暖,抓住吃酸菜的最后时机。”
食材明细
主料
东北酸菜
一棵
猪肉馅
200g
辅料
葱
适量
豆瓣酱
一勺
盐
适量
食用油
40g
甜面酱
一勺
味精
适量
五香粉
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜蒸饺的做法步骤
1
面团,我上次包蒸饺剩下冻在冰箱里的,解冻以后就可以用。没有就现和,量出需要的量用热水烫熟6成,放凉以后和成面团,太干加水。
2
婆婆自己腌的酸菜,叶子一层层扒开在水流下冲洗干净。超市也有袋装切好丝的,那种的要倒出来洗一下再剁。
3
酸菜切丝然后剁碎,用屉布包着挤掉水分,尽量挤干。
4
肉馅解冻放进酸菜盆里,放一勺豆瓣酱,一勺甜面酱这个勺是拌饭用的长柄勺。盐是调料盒子带的小勺多半勺味精也是这个勺一勺,少许五香粉调味,葱姜切碎放进去。最后放40克食用油,酸菜吃油多放些。
5
搅拌均匀。
6
用自己喜欢的手法包饺子,蒸饺要比水饺大一些。蒸锅烧开水,蒸屉刷油摆饺子进去,水开以后蒸屉上锅,蒸15分关火焖3分就好了。
小窍门
蒸饺不需要太多肉
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
随便看
珍珠糯米丸子
野味雷公菌
农家风味----肉丁糯米饭
香葱腊香肠
美容拌蔬菜
蒜蓉开边虾
家庭自制牛肉干
香酥炸五笋
【木耳腐竹炒油菜】---美味小炒勺
红烧鱼块
【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜
土豆烧牛肉
花生芝麻糖
清明春笋甜鲜香——咸香笋味艾粿
黑椒起司培根饼
宝宝胡萝卜虾肉丸子!
番茄肉片
美人椰香饼
葱香豆腐
完美戚风
蒜蓉辣酱嫩豆腐
糖水山楂
自制杏仁粉
魔芋豆瓣兔
紫薯小饼
bamboo flooring
bamboo flute
bamboo juice
bamboo mat
bamboo shades
bamboo shoots
bamboos logo
bamboo walk
bamboo ware
bamboozled 123 movies
bamboozled movie
bamboozle food composter
bamboozle game
bamboozle village
bamboozle yarn
上外朝山(宋·陈造)
上外祖母麻王二太夫人七十偕寿二首(明·于慎行)
上外舅秦翁生辰(明·于慎行)
上大人通奉寿三首(金末元初·王寂)
上大关脑(清·赵树吉)
上大司马刘公二十八韵(明·叶春及)
上大姑嵌观音亭,马上口号(清·林占梅)
上大望州钻天三里(宋·王十朋)
上大蒙笼(宋·黄庭坚)
上天台顶(近现代·释木鱼)
上天堂山访隐,主人不顾,作诗而去(清·钱澄之)
上天官尚书予初以布衣上京作此求退(明·乌斯道)
上天池寺(宋·黄文雷)
上天竺双桧峰(明末清初·施闰章)
上天竺寺石岩花(宋·赵抃)
经济应用文写作
中国特色合宪性审查的原理、规范与实践
三国创世英雄记
潘石文集(1-5)
动物学(第2版)
中考必刷题 物理 2025
数据库系统原理与应用
轻松学韩语
汽轮机运行技术问答
线性代数
新编基础会计(21世纪全国高职高专财务会计类规划教材)
比较政治经济学
一位高校辅导员的100篇"微"日志
车工技能项目训练
荆楚文化史
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 9:10:49