诗文 | 芒果花北海道戚风 |
释义 |
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食材明细
芒果花北海道戚风的做法步骤
小窍门
1、北海道戚风做好后可以先放冰箱冷藏,冷藏过后食用口感更好,吃之前再搭配芒果肉进行装饰即可。蛋糕加上新鲜的果肉后不要放置太长时间,以免滋生细菌,做好后尽快食用。
2、因为果肉具有酸性,所以尽量不要食用金属刀具来切割,避免化学反应。建议使用抗酸抗氧化的柰瓷刀或陶瓷刀具,保持食材原味及食物健康。
使用的厨具:电烤箱
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