食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
瓠子豆瓣羹的做法步骤
-
1瓠子一根。 -
2瓠子去皮刨丝、蚕豆剥皮成豆瓣。 -
3锅中放入油倒入瓠子丝翻炒。 -
4加入蚕豆瓣翻炒。 -
5调入盐后加入水。 -
6大火烧开转小火至熟后加入葱花。 -
7加入水淀粉勾芡。 -
8出锅后淋入麻油。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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