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诗文	香煎年糕
释义	食材明细 主料 黑糖年糕 适量 调料 油 适量 甜味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎年糕的做法步骤 1 准备年糕(老字号的黑糖年糕，不会太甜)。 2 改刀切厚片。 3 热锅放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因为年糕很硬，小火煎受热后慢慢就软了。 4 差不多三分钟左右年糕变软了翻面继续煎。 5 两面煎至起泡泡就可以了，外焦里糯。 6 成品图，要趁热吃哦。 7 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。