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诗文 自制香菜粉
释义
自制香菜粉的做法
“前些日子,米爸爸出差,米跟米妈住姨妈家了,好几天没有回家,偶尔发现香菜风干后香味儿还很好,于是动手做了香菜粉,感觉还不错,拿来分享一下。
香菜粉弄好后又想要不再风干点菠菜,打碎了当色素用?这个待试验,等着吧,慢慢弄”

食材明细

主料
  • 香菜 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

自制香菜粉的做法步骤

  • 自制香菜粉的做法步骤:1
    1
    新鲜的香菜。
  • 自制香菜粉的做法步骤:2
    2
    去根去老叶。
  • 自制香菜粉的做法步骤:3
    3
    将香菜洗干净后凉去水份。
  • 自制香菜粉的做法步骤:4
    4
    我用的自然风干,淋去水份后直接放在暖气屋子里了,如果急用,可以用烤箱低温烘数小时。
  • 自制香菜粉的做法步骤:5
    5
    将风干的香菜放进料理机,
  • 自制香菜粉的做法步骤:6
    6
    打成粉末,装瓶保存就可以了。
  • 自制香菜粉的做法步骤:7
    7
     打好的香菜粉粉

小窍门

1、自然风干需要时间,不要急,慢慢的等吧,一周差不多够了。
2、香菜粉的用法很多,跟普通的香料一样,甚至可以做烘焙
3、如果有时间,可以用烤箱低温烘烤,需要试做。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 自制食材  
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更新时间:2025/3/16 12:40:11