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诗文
西红柿鸡蛋面
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
芹菜
适量
尖椒
1个
调料
生抽
20ml
料酒
10ml
香油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
西红柿洗净切块,鸡蛋打散,尖椒芹菜洗净切碎。
2
锅中放油炒鸡蛋蛋至八成熟捞出。
3
锅中留油,放西红柿炒至半泥状。
4
放鸡蛋,青椒,芹菜碎炒断生。
5
放生抽,料酒,白糖煮2分钟,勾芡。
6
盛出。
7
烧水煮面。
8
捞出,撒卤子拌匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:26:52