食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜滚车白汤的做法步骤
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1可以用电磁炉煲的砂锅，煤气灶忙时电磁炉使用非常方便。 -
2车白用盐水浸泡吐沙后再洗净。
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3冬瓜去皮去籽后洗净切片。
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4砂锅中少许底油放入冬瓜翻炒。
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5加入适量清水，煮开转小火煲至冬瓜断生。
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6放入车白。
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7煮至车白开口。
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8加盐调味前可以先试一下汤的咸淡。
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9出锅前再放入葱花即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：电磁炉、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐