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诗文 北极虾披萨---真材实料的美味
释义
北极虾披萨---真材实料的美味的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150克
辅料
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 北极虾 适量
  • 火腿肠 适量
  • 菠萝 适量
配料
  • 酵母 3克
  • 温水 90 克
  • 黄油 10克
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

北极虾披萨的做法步骤

  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：1
    1
    将所有主料放入面包桶中。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：2
    2
    把面包桶放入烤箱中固定好。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：3
    3
    接通电源，启动和面程序。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：4
    4
    程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：5
    5
    放入烤箱，再启动发酵程序。发酵到2倍大。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：6
    6
    准备好所用辅料。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：7
    7
    将面团取出，揉圆。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：8
    8
    擀成大于披萨盘的圆片。将面皮放在披萨盘里。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：9
    9
    用叉子扎出小孔。饧至20分钟。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：10
    10
    再生胚上均匀的抹上番茄酱，再撒上洋葱粒。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：11
    11
    逐步加入玉米粒马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：12
    12
    表面码上北极虾，再撒上一层奶酪。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：13
    13
    烤箱180预热10分钟，将披萨胚入烤箱180度中层25分钟。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：14
    14
    烤制20分钟的时候，取出再加上一层奶酪。
  • 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：15
    15
    烤箱上火调到200度，继续烤制奶酪完全融化即可。

小窍门

做披萨面团一次揉面15分钟就可以了，最后把上火调高一些，可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/2/21 21:23:06