“藕夹”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
藕夹的做法步骤
-
1五花肉剁成泥装葱花切小段鸡蛋一只加盐搅拌 -
2藕片切5毫米左右 -
3将肉泥抹在一片藕片上再盖上一块轻轻压紧 -
4都码好后可以将藕夹倒过来放置一会儿这样油炸的时候不会散开 -
5将鸡蛋淀粉搅拌成鸡蛋水再将藕夹裹一层鸡蛋水就可以开始炸了 -
6起油锅大火下锅再转小火炸制 -
7搞定红烧煮汤火锅都可以
使用的厨具：炒锅
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