食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒肉的做法步骤
-
1小芹菜洗净切段，不喜欢叶子可以摘下来 -
2猪肉切丝，放葱姜生抽 -
3腌制十分钟 -
4锅内放油，把花椒，葱姜爆香，倒入腌制好的肉丝，肉快熟时放两颗冰糖 -
5肉丝炒熟后放芹菜，加适量的盐就可以啦 -
6出锅装盘
小窍门
肉丝可以多炒一会，水分出完后的肉丝没有腥味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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