正宗营养粗粮~全麦土司面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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水+干酵母混合，搅拌融化。面粉+全麦粉+低钠盐+奶粉混合均匀。酵母水+鸡蛋液加入混合均匀。
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后油法揉摔面团。先揉摔面团，揉到撑开面团，稍微撑薄点就扯出好多裂洞，这个时候加入橄榄油。
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把橄榄油加入面团揉进去，再次揉啊摔啊。揪出来一块面团，撑开形成一张薄膜，拉扯出不规则的洞，即可。揉面大概需要三十分钟左右。
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包裹保鲜膜，28°发酵1小时。
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判断发酵：面团体积发酵成以前的2倍左右。手指沾一点面粉，捅一个洞进去，拿出来后洞维持原状即可。
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面团分三个，二次室温发酵15分钟。
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然后擀成长椭圆，卷紧，放入刷好油的土司盒。
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最后发酵40分钟，烤箱内多放几盆开水，38°左右。
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烤箱预热10分钟，上下管160°。烤面包，上下管160°，中层，35分钟左右。
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烤好脱模。晾晒会，大功告成！(?>ω
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外酥里嫩，麦香和奶香混合一起。如果喜欢甜的可以放细砂糖进去。
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营养早餐！烘焙新手，欢迎指点。(?????)
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完成！

诗文	营养粗粮~全麦土司面包
释义	“自己动手做营养的全麦土司，无糖，外酥里嫩，奶香浓郁。不添加黄油和蔗糖，非常健康养生哦，使用的橄榄油，高温不易被氧化，低钠盐，雀巢奶粉。这些是一个土司的量，最终能做出来一个哦！” 食材明细主料全麦粉 220克高筋面粉 130克辅料奶粉 50克低钠盐 2.8克橄榄油 20克干酵母 5克温水 185克鸡蛋液 30克原味口味烤工艺数小时耗时普通难度全麦土司面包的做法步骤 1 水+干酵母混合，搅拌融化。面粉+全麦粉+低钠盐+奶粉混合均匀。酵母水+鸡蛋液加入混合均匀。 2 后油法揉摔面团。先揉摔面团，揉到撑开面团，稍微撑薄点就扯出好多裂洞，这个时候加入橄榄油。 3 把橄榄油加入面团揉进去，再次揉啊摔啊。揪出来一块面团，撑开形成一张薄膜，拉扯出不规则的洞，即可。揉面大概需要三十分钟左右。 4 包裹保鲜膜，28°发酵1小时。 5 判断发酵：面团体积发酵成以前的2倍左右。手指沾一点面粉，捅一个洞进去，拿出来后洞维持原状即可。 6 面团分三个，二次室温发酵15分钟。 7 然后擀成长椭圆，卷紧，放入刷好油的土司盒。 8 最后发酵40分钟，烤箱内多放几盆开水，38°左右。 9 烤箱预热10分钟，上下管160°。烤面包，上下管160°，中层，35分钟左右。 10 烤好脱模。晾晒会，大功告成！(?>ω 11 外酥里嫩，麦香和奶香混合一起。如果喜欢甜的可以放细砂糖进去。 12 营养早餐！烘焙新手，欢迎指点。(?????) 13 完成！使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童健康食谱减肥瘦身面包早餐丰胸
随便看	榴莲冰激凌这样吃荔枝不上火——荔枝米荞粥蒜末拌黑木耳苦瓜煎蛋饼一撮盐的美味——西芹炒彩椒蓝莓慕斯 5℃发酵——蔓越莓面包汁鲜味美---台式卤肉饭轻轻松松自制咸蛋夏日小清新：番茄佛卡恰荠菜豆腐羹夏日小清新---柠檬蛋糕快手烘焙---香蕉蛋糕飞利浦免滤豆浆机：营养不过滤，美味不减分---红枣莲子养颜豆浆经典川菜，下饭好菜---回锅肉秋葵最保持营养的吃法---蒸秋葵配红葱酥鲜醇味美---金汤海参街边人气小吃---五香茶叶蛋夏日滋补靓汤---排骨海带汤清爽凉拌菜：排毒美颜----凉拌海茸丝经典东北菜：朴实无华---地三鲜浓香四溢，无比美味---五花烧鲍鱼仔鲜嫩滑软---葱姜蛏子家常下饭菜---日式焖牛肉夏日滋补靓汤---番茄肉丸汤

食材明细

全麦土司面包的做法步骤