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诗文 西红柿紫菜蛋花汤
释义
西红柿紫菜蛋花汤的做法
“简简单单的汤,营养丰富着呢!”

食材明细

主料
  • 西红柿 1个
  • 紫菜 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 葵花籽油 少许
  • 调料匙多半匙
  • 香油 几滴
  • 清水 两小碗
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:1
    1
    西红柿放火上烤一下
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:2
    2
    烤完的西红柿特别容易去皮,个人认为比水烫的容易
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:3
    3
    去皮的西红柿切小块,葱花切碎
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:4
    4
    锅里放一点点油,爆香葱花
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:5
    5
    下西红柿
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:6
    6
    炒软,出红汤
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:7
    7
    加入两碗水
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:8
    8
    煮开后下紫菜,煮一分钟左右
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:9
    9
    淋入蛋液,边淋边搅拌,蛋液会比较均匀成细丝,而非大片
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:10
    10
    加盐,再次煮沸后滴几滴香油
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤:11
    11
    撒香菜末,关火
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:27:16