“简简单单的汤，营养丰富着呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤
-
1西红柿放火上烤一下 -
2烤完的西红柿特别容易去皮，个人认为比水烫的容易 -
3去皮的西红柿切小块，葱花切碎 -
4锅里放一点点油，爆香葱花 -
5下西红柿 -
6炒软，出红汤 -
7加入两碗水 -
8煮开后下紫菜，煮一分钟左右 -
9淋入蛋液，边淋边搅拌，蛋液会比较均匀成细丝，而非大片 -
10加盐，再次煮沸后滴几滴香油 -
11撒香菜末，关火
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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