“腊肠煲仔饭试做的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1备香米，莴笋，腊肠 -
2香米用清水淘洗数遍，放清水，一勺植物油，放火上 -
3煮二分名钟煮开后 -
4用铲子拌匀防粘锅，再盖上盖子将米饭煮熟，待水干关小火慢煮以便焦锅 -
5莴笋，腊肠切片 -
6莴笋用生抽，盐 -
7置十分钟入味 -
8待米饭熟时放上莴笋片 -
9放上腊肠 -
10盖上盖子再焖5至10分钟，用最小的火焖 -
11好香的腊肠煲仔饭
小窍门
待水干关小火慢煮以便焦锅
使用的厨具：瓦煲、平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐