“烤箱鸭腿，一天上超市买了一些鸭腿，本来打算做腊鸭腿的，熏腊味太复杂，而且用烟熏的腊味虽然比烤的要好吃，但是觉的用烤箱烤的要比熏的更健康，所以就用烤箱做的烤鸭腿。”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
烤箱鸭腿的做法步骤
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1备好的鸭腿用盐，米酒，辣椒粉，孜然粉，八角粉，姜米，酱油揉匀腌制一至二天入味 -
2腌好的鸭腿铺在烤架上 -
3放进烤箱。底下用烤盘接烤出的汁 -
4用210度的火， -
5上火，烤80分钟，途中翻几次面，注意不要被烫着了。 -
6待冷却后，再用150度的火，上火烤30分钟，途中翻面。 -
7如果还觉的不够干，可再用150度的上火烤10分钟
小窍门
烤鸭腿时翻面时注意不要被烫着了。做烤箱菜不要离人防滴油防火灾
使用的厨具：空气炸锅、电烤箱
所属分类：
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