“红枣焖鸭香甜可口”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红枣焖鸭的做法步骤
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1备老鸭斩块，红枣适量，八角，桂皮，香叶，姜等，食材的多少因人而定 -
2烧油下入调味料炒香 -
3放进鸭肉炒片刻然后放进红枣 -
4放盐炒片刻后关火，淋上生抽炒匀 -
5盛进电饭煲里 -
6不用加水 -
7调至鸡鸭档或排骨档高压 -
8待跳至保温时就可出锅了，好香的红枣焖鸭。
小窍门
鸭肉先炒再焖更香，而且不会有腥味
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、炒锅
所属分类：
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