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诗文
油焖大虾
释义
“油焖大虾味道很棒的,闲的时候试试”
食材明细
主料
大虾
一盘
辅料
料酒
适量
清淡 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖大虾的做法步骤
1
大虾洗净,去虾线,剪掉虾枪。
2
平底锅放油,把虾放进去
3
变色的时候放料酒。
4
然后放姜末和葱末,上下翻,注意火候。
5
出锅放盐。
小窍门
翻虾的时候把虾头使劲的压一下,红油才会更好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 鲁菜
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更新时间:2026/4/4 12:53:27