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诗文
玫瑰可丽饼
释义
“又好吃又好看,且非常美味!”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
黄油
15克
低粉
70克
糖
30克
水
120毫升
辅料
火龙果
适量
奶香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
玫瑰可丽饼的做法步骤
1
准备食材
2
火龙果取适量,一些切长条,不好切的榨汁,不需要加水
3
榨的汁过滤备用
4
鸡蛋加入清水和糖制作蛋液,最后过筛加入面粉
5
黄油隔水化开
6
加入面粉和蛋液里
7
再次过滤
8
过滤好的原液一分为二,加入适量的火龙果汁
9
均匀的铺平平底锅,不要太厚
10
煎好的皮放凉备用,取一个圆形模具切出形状,一层皮加刚才切好的火龙果长条,一层一层累积起来,剩余多的皮可以卷起来做成花装饰
小窍门
这是一个考验耐心的一个甜品,看着复杂,事实慢慢做一点也不复杂,自己做出美食的心情我想各位美食爱好者都懂的哦!!(真的不会的话,拿点可丽饼粉来制作也可以滴^_^)
使用的厨具:榨汁机、平底锅
所属分类: 小吃 早餐 法国菜
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更新时间:2025/12/31 18:20:16