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诗文 玫瑰可丽饼
释义
玫瑰可丽饼的做法
“又好吃又好看,且非常美味!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 15克
  • 低粉 70克
  • 30克
  • 120毫升
辅料
  • 火龙果 适量
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

玫瑰可丽饼的做法步骤

  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:2
    2
    火龙果取适量,一些切长条,不好切的榨汁,不需要加水
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:3
    3
    榨的汁过滤备用
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加入清水和糖制作蛋液,最后过筛加入面粉
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:5
    5
    黄油隔水化开
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:6
    6
    加入面粉和蛋液里
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:7
    7
    再次过滤
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:8
    8
    过滤好的原液一分为二,加入适量的火龙果汁
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:9
    9
    均匀的铺平平底锅,不要太厚
  • 玫瑰可丽饼的做法步骤:10
    10
    煎好的皮放凉备用,取一个圆形模具切出形状,一层皮加刚才切好的火龙果长条,一层一层累积起来,剩余多的皮可以卷起来做成花装饰

小窍门

这是一个考验耐心的一个甜品,看着复杂,事实慢慢做一点也不复杂,自己做出美食的心情我想各位美食爱好者都懂的哦!!(真的不会的话,拿点可丽饼粉来制作也可以滴^_^)
使用的厨具:榨汁机、平底锅
所属分类: 小吃   早餐   法国菜  
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更新时间:2025/3/18 13:16:35