“猪鼻子也叫猪拱。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜拌猪鼻子的做法步骤
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1黄瓜，猪鼻子 -
2黄瓜用刀整根拍散，然后斜切成块。
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3胡萝卜切片，圆葱切丝和黄瓜放一个盆里，放一勺香油。
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4辣椒油一勺，一起搅拌均匀。
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5大蒜拍破放半小勺盐捣成蒜泥，再放两勺纯净水和一勺酱油。
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6把蒜酱油倒进黄瓜块里搅拌均匀。用半勺醋半勺糖少许味精调味。先拌黄瓜提前入味。
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7上桌前猪鼻子切片放进去搅拌均匀就可以装盘。
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8少许香菜装饰，没有不放。
小窍门
猪鼻子外面买的通常都有咸味的，最后放。
盐味精用的都是调料盒里的小勺不是图片上的勺。
盐味精用的都是调料盒里的小勺不是图片上的勺。
所属分类：
凉菜
家常菜