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诗文
菠萝咕噜肉
释义
食材明细
主料
里脊肉
250
菠萝
半个
蕃茄
半个
辅料
五香粉
适量
盐
适量
糖
适量
鸡蛋
一个
酱油
适量
淀粉
适量
酸甜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
1
菠萝切块用盐水泡十分钟;
2
里脊肉切菱形加鸡蛋、五香粉少许、酱油、盐腌二十分钟;
3
腌好的肉捞出加干淀粉拌匀下油锅炸至金黄捞出;
4
锅留底油下蕃茄炒出汁加菠萝和炸好的肉加酱油、糖湿淀粉勾芡出锅。菠萝比较酸多加点糖。
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更新时间:2025/6/23 23:21:20