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诗文
素炒蟹味菇
释义
食材明细
主料
蟹味菇
400g
辅料
蒜瓣
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
高汤
适量
盐
适量
糖
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒蟹味菇的做法步骤
1
准备好食材:蟹味菇、豇豆洗净、锅里放水烧开加入少许盐、油,焯水后捞出、蒜切末、红辣椒切丝备用
2
热锅下油烧至6成热下蒜末爆香
3
加入红辣椒、豇豆翻炒片刻、下蟹味菇快速翻炒
4
加入少许高汤(水)焖一会、加入少许盐、生抽2勺、糖少许调味即可
5
成品图
6
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 9:00:59