食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
三色皮肉冻的做法步骤
-
1猪皮洗净入锅烧水煮一小会。捞出再一次清理落下的猪毛，清洗干净后再次入锅 -
2加入所备大料，还有葱姜入锅一起煮。
-
3待猪肉皮煮的可以插动时，把肉皮捞出。
-
4稍凉切成细丝。
-
5切好的丝再次入锅，煮熟就好。
-
6捞出葱姜和大料。找一个干净的小盆，舀出三分之一来。一个三分之一装干净的盆里放冰箱冷藏半小时。
-
7还剩三分之一留在锅内，加入火龙果汁，烧开，放凉，拿出冰箱的盆子，加入火龙果汁提前榨汁，用漏勺过滤一下。倒进猪皮汤，再放冰箱冷藏半小时。
-
8锅内再倒入先前留出的三分之一，加入老抽调色，烧开放凉，再拿出冰箱冷藏好的盆，把加入老抽的肉皮汤到进去，在放冰箱冷藏半小时后拿出。
-
9冷藏好的皮肉冻，准备切开。
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【螺纹沙拉面】清新版的快手拌面
- 【仔姜麻辣水煮鱼】
- 【花生酱拌面】详解自制花生酱做法
- 【双椒肥肠面】重口味的心头最爱
- 泰式鸡肉土豆绿咖喱
- 酸辣笋瓜片
- 奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子
- 清蒸黄花鱼
- 蔓越莓蛋糕
- 带子炒秋葵
- 桂花米糕
- 口袋饼之一---夺人眼球的时蔬口袋饼
- 五香干豆腐（熏制）
- 泡椒花菜梗
- 红烧肉-零基础教学
- 经典鱼香茄盒
- 芒果芝士蛋糕
- 酸辣蕨根粉
- 酱爆洋白菜
- 滋补鸡汤火锅
- 金针培根卷
- 豌豆奶酪西式蛋饼OMELETTE
- 光盘行动の爆炒肥肠
- 价廉物美——黔江鸡杂
- 虾仁番茄盅
- 邯郸匍匐
- 邯郸学步
- 邯郸斑鸠
- 邯郸重步
- 邹什么什么天的成语
- 邹什么什么紫的成语
- 邹什么什么风的成语
- 邹什么谈什么的成语
- 邹什么遗什么的成语
- 邹什么齐什么的成语
- 邹缨什么什么的成语
- 邹缨齐紫
- 邹衍什么什么的成语
- 邹衍谈天
- 邹鲁什么什么的成语
- 绮罗香 初夏连夜于许茹庸、仲修席上看诸郎（清·陈维崧）
- 绮罗香 十六夜（清·梁清标）
- 绮罗香 史邦卿末句少二字，今更定元夜（明·俞彦）
- 绮罗香 同起自井中赋记用史邦卿春雨韵（清·龚鼎孳）
- 绮罗香 和百里春暮游南山（宋·赵必𤩪）
- 绮罗香 和答李蒲汀（明·夏言）
- 绮罗香 和蘅圃芸筑题壁（清·李符）
- 绮罗香 咏春雨（宋·史达祖）
- 绮罗香 咏枕（清·钱斐仲）
- 绮罗香 咏柳外闻蝉三章 其一（宋·陈著）
- 绮罗香 咏灯花（清·陆蓉佩）
- 绮罗香 咏紫罗兰化妆粉（近现代·顾宪融）
- 绮罗香 咏香（清·尤侗）
- 绮罗香 天台（元末明初·梁寅）
- 绮罗香 宋牧仲座上闻歌（清·曹贞吉）
- 空间数据库技术/李猷/全国测绘地理信息类职业教育规划教材
- 工程地质与土力学
- “一带一路”沿线国家商务文化读本
- 简明中国文学史读本
- 天利38套 中考真题随时练 英语 2020
- 上海传媒发展报告
- 反歧视评论
- 核医学实习指导 第3版
- 2020年中国特色社会主义法治理论.法理学.宪法.中国法律史.国际法.司法制度和法律职业道德/国家统一法律职业资格考试一本通(第1卷
- 功能性纺织产品性能评价及检测
- 大学生文化导读
- 记住乡愁
- EDIUS Pro 8基础培训教程
- 明清诗词三百首
- 诗收获