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诗文	梅干菜肉末烤饼
释义	食材明细 主料 自发面粉 300克 梅干菜 100克 肉末 165克 辅料 温水 155克 玉米油 25克 白芝麻 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 高级 难度 梅干菜肉末烤饼的做法步骤 1 食材：自发面粉、梅干菜（已提前浸泡1个小时洗净切碎）、肉末。 2 温水、白芝麻、玉米油。 3 将肉末和梅干菜下入大碗里，加适量的料酒。 4 加适量的生抽。 5 加适量的盐。 6 加适量的味精。 7 加适量的零卡糖。 8 调味拌匀。 9 接着，在和面机里倒入300克自发面粉。 10 加入温水。 11 加入玉米油。 12 盖上盖和成面团，醒上30分钟。 13 然后，开盖取出。 14 在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条。 15 下剂子，用擀面杖擀开、放上梅干菜肉末。 16 包好，再用擀面杖擀开，表面蘸点水粘白芝麻。 17 放入烤盘里。 18 最后，烤箱预热220度烤25分钟左右即成。 小窍门 根据自家的烤箱时间而定。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 面食   饼
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