正宗红烧土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好土豆。
2
去皮，清洗干净。
3
切成大块。
4
起锅烧水，加少许盐和白醋。
5
水开后，下入土豆块。
6
转中小火，煮10分钟。
7
煮熟。
8
捞出，沥干水分。
9
猪肉切成片，葱和米椒切成小段、大蒜头切碎。
10
猪肉加淀粉和生抽、油。
11
抓匀。
12
起锅烧热，加油。
13
下入猪肉，翻炒变色。
14
下入土豆块。
15
翻炒均匀。
16
加盐、生抽、老抽、蚝油，糖翻炒均匀。
17
加入大蒜头。
18
加入米椒，翻炒均匀。
19
加少许水，稍煮一会儿入味。
20
收干汤汁，翻炒均匀。
21
加入鸡精和葱花，翻炒均匀即可出锅。
22
起锅装盘。
23
美味即成。

诗文	红烧土豆
释义	食材明细主料土豆适量米椒几个大蒜头适量瘦肉适量淀粉适量辅料白醋少许葱适量调料油适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量鸡精适量蚝油适量中辣口味烧工艺廿分钟耗时高级难度红烧土豆的做法步骤 1 准备好土豆。 2 去皮，清洗干净。 3 切成大块。 4 起锅烧水，加少许盐和白醋。 5 水开后，下入土豆块。 6 转中小火，煮10分钟。 7 煮熟。 8 捞出，沥干水分。 9 猪肉切成片，葱和米椒切成小段、大蒜头切碎。 10 猪肉加淀粉和生抽、油。 11 抓匀。 12 起锅烧热，加油。 13 下入猪肉，翻炒变色。 14 下入土豆块。 15 翻炒均匀。 16 加盐、生抽、老抽、蚝油，糖翻炒均匀。 17 加入大蒜头。 18 加入米椒，翻炒均匀。 19 加少许水，稍煮一会儿入味。 20 收干汤汁，翻炒均匀。 21 加入鸡精和葱花，翻炒均匀即可出锅。 22 起锅装盘。 23 美味即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

红烧土豆的做法步骤