“秋天来了，天气转凉了，吃饭的时候喜欢喝上一碗热热的汤。
庆幸当年跟着妈妈在广东住了几年，学会了几种煲汤。
今天尝试一种简易又好吃的汤——虫草瘦肉汤，健脾胃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虫草花瘦肉汤的做法步骤
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1猪肉切成比较厚的块（我喜欢用水先泡一泡，去除一些血水） -
2虫草花用温水泡开
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3猪肉放进瓦罐，放几片姜
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4虫草花沥干放进去
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5加一碗清水，然后盖上盖，放进锅里蒸一个小时
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6放盐和鸡精调味
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7清香又不油腻，特别好喝
使用的厨具：蒸锅
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