食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿剔骨，切块，加盐，黑胡椒粉和淀粉水拌匀腌制15分钟 -
2干辣椒撕段（怕辣的话可以用剪刀剪） -
3大葱切段 -
4蒜切粒 -
5热锅起油，中火下鸡肉炒至半熟（2~3分钟左右）捞出备用 -
6另起油锅，下干辣椒，蒜炒出香味（家里做嫌麻烦可以先炒辣椒再加鸡肉，免得多洗一次锅） -
7下葱白段继续翻炒1分钟 -
8下鸡肉大火翻炒 -
9起锅前下葱绿和炸花生 -
10将醋，生抽，糖，盐，水淀粉调制的调味汁倒入，大火收汁，装盘即可 -
11成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
名菜
学生
- 甜不辣炒白菜
- 红油金针菇
- 花团锦簇之清清静静香油花菜??
- 灯椒烧小素鸡
- 快手凉菜-凉拌豆腐
- 绰拌茼蒿
- 蔓越莓花生牛扎糖
- 八宝粥
- 榨菜香干炒圆白菜
- 家常肉末炖豆腐
- 《私房秘制剁椒鸡杂》
- 榛仁巧克力酱
- 北海道戚风
- 烤鲫鱼
- 火腿炒快餐面
- 虫草花炖龙骨
- 清炒佛手瓜片
- 青菜爆鱼米线
- 黄焖鸡
- 白萝卜饭
- 鲢鱼烧鸡爪
- 红糖芋圆
- 芝士焗炒饭
- 炒土豆丝
- 山楂苹果罐头
- 神奇荒怪
- 神奇莫测
- 神女什么什么的成语
- 神女生涯
- 神奸什么什么的成语
- 神奸巨猾
- 神奸巨蠹
- 神妙什么什么的成语
- 神妙莫测
- 神安什么什么的成语
- 神安气定
- 神安气集
- 神完什么什么的成语
- 神完守固
- 神完气足
- 湖南安抚知潭州李公（元·刘麟瑞）
- 湖南客中春望（唐·顾况）
- 湖南宪使卢学士移病归颍舟次武昌辱问不肖姓（元·揭傒斯）
- 湖南宪幕牡丹（元·卢挚）
- 湖南山寺门望雨（清·李慈铭）
- 湖南徐明府余之南邻久不还家因题林馆（唐·许浑）
- 湖南忆子（明·解缙）
- 湖南春日二首（唐·戎昱）
- 湖南曲（唐·崔国辅）
- 湖南曲（唐·张籍）
- 湖南曲（明·区大相）
- 湖南有大竹世号猫头取以作枕仍为赋诗（宋·韩驹）
- 湖南梅花一冬再发偶题于花援（唐·韩偓）
- 湖南正初招李郢秀才（唐·杜牧）
- 湖南江西道中十首（宋·刘克庄）
- 复旦大学年鉴(2010)(精)
- 唐纳德·戴维森/国外思潮译丛
- 公共教育改革--利益与博弈
- 工程招投标与合同管理(建筑类工程管理类复旦卓越普通高等教育21世纪规划教材)
- 比较文学与海外华文文学/当代中国比较文学研究文库
- 博物馆里说金融/中国金融博物馆
- 脑血管病的经颅超声疗法(第2版)
- 中法文学关系研究/当代中国比较文学研究文库
- 华文流散文学论集
- 中国文学中的世界性因素/当代中国比较文学研究文库
- 比较诗学与跨界立场/当代中国比较文学研究文库
- 软物质物理导论
- 书法/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 寻梦复旦园(文化主题轴综合课程系列教材)
- 疯人院(勃朗特的神秘冒险)