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诗文
酸豆角炒鸭胗
释义
食材明细
主料
酸豆角
适量
鸭胗
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸豆角炒鸭胗的做法步骤
1
食材:酸豆角切粒、鸭胗切片、姜、蒜、干辣椒。
2
鸭胗中放入盐和料酒抓匀腌制五分钟。
3
锅中放油,放入鸭胗大火翻炒。
4
放入姜蒜干辣椒。
5
放入酸豆角快速翻炒。
6
放入一勺生抽。
7
放入胡椒粉。
8
撒上葱花翻炒均匀即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 21:53:45