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诗文	酸豆角炒鸭胗
释义	食材明细 主料 酸豆角 适量 鸭胗 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸豆角炒鸭胗的做法步骤 1 食材:酸豆角切粒、鸭胗切片、姜、蒜、干辣椒。 2 鸭胗中放入盐和料酒抓匀腌制五分钟。 3 锅中放油，放入鸭胗大火翻炒。 4 放入姜蒜干辣椒。 5 放入酸豆角快速翻炒。 6 放入一勺生抽。 7 放入胡椒粉。 8 撒上葱花翻炒均匀即可。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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