食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
肉片青椒炒烤麸的做法步骤
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1食材：烤麸、青椒（已去蒂去籽清洗）、肉片。 -
2将烤麸撕成块。
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3将青椒放在案板上切开。
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4接着，将烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
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5起锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。
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6翻炒翻炒至变色。
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7然后，合入焯好的烤麸，加适量的酱油。
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8加适量的盐。
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9加适量的零卡糖。
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10调味翻炒翻炒。
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11最后，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生，加适量的味精。
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12炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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