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诗文
肉片青椒炒烤麸
释义
食材明细
主料
烤麸
365克
青椒
155克
肉片
120克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
肉片青椒炒烤麸的做法步骤
1
食材:烤麸、青椒(已去蒂去籽清洗)、肉片。
2
将烤麸撕成块。
3
将青椒放在案板上切开。
4
接着,将烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
5
起锅倒油烧热,下入肉片,加适量的料酒。
6
翻炒翻炒至变色。
7
然后,合入焯好的烤麸,加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
调味翻炒翻炒。
11
最后,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生,加适量的味精。
12
炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:33:44