诗文 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝?? |
释义 |
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食材明细
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
小窍门
??1、我男朋友比较喜欢吃米粉,所以在做的时候可以用米粉代替粉丝。
??2、有些朋友喜欢在生蚝上放盐,我感觉这样不好吃,我的做法是在姜蒜蓉里放一些盐,蒸好以后连生蚝也入味了。 ??3、这种方法除了可以用来做生蚝外,还可以用来蒸扇贝、花甲和蛏子等贝类食材。 ??4、把粉丝泡在水里,泡软就可以。可以使用温水,但是不能是开水,不然粉丝就成粉汤了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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