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诗文	香菇蒸鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 半只 香菇 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 生粉水 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香菇蒸鸡的做法步骤 1 把鸡洗干净剁成块 2 香菇提前泡2小时，（忘记拍照了）洗干净切成小块放入鸡块 3 加入姜、蒜、盐、油、酱油和生粉水拌均匀，腌制30分钟 4 开水入锅蒸15分钟，酒上葱花即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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