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诗文
红糖糯米糕
释义
“寒冷的冬天适合于吃糯糯软软的糕点。”
食材明细
主料
糯米
250克
开水
100克
辅料
牛奶
120
调料
红糖
50克
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红糖糯米糕的做法步骤
1
用开水把红糖融化。
2
准备好牛奶。
3
糯米粉倒入一个盆中,把牛奶倒入糯米粉当中,融化好的红糖水也倒进来。
4
把他们搅拌成没有颗粒的糊状,放入模具中。在每个模具上面放一小块红枣粒。
5
水开后蒸个七八分钟就可以了。美味的下午茶点开吃了!
小窍门
模具里面刷点油更容易脱膜。隔餐也可以吃比较硬的时候,放在汽锅里稍微蒸一会就可以了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2026/2/12 20:26:30