“这个季节继续吃土豆。那土豆做成泥，配上味美的香菇。石用意面酱以及番茄酱，采用黄油炒制，特别的美味切土豆特别美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇肉末土豆泥的做法步骤
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1新鲜的土豆去皮切薄片。洗干净。 -
2沸水上蒸锅蒸完全耙软（筷子一搓，能搓动）。
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3准备肥瘦相间的猪肉。
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4加入葱姜蒜打成泥。
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5香菇和胡萝卜打成颗颗。
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6锅里化黄油。
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7放入肉末。
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8把肉末炒干。
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9放意面酱酱放一点橄榄油。加点油，一会儿吃着没那么干。
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10继续翻炒均匀。加一点点盐。
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11把肉末完全炒熟。
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12放点番茄酱提味。
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13放入香菇和胡萝卜快速翻炒。
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14把它完全炒熟。
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15这个时候真好的土豆趁热剁成泥里面根据口味调入盐，胡椒粉以及鸡精。
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16把它均匀的，慢慢的剁。
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17土豆泥装盘压实上面放上肉末就可以了。喜欢吃油的，把炒肉末的油淋一点上。
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18放点小葱花，吃的时候搅拌均匀即可。
小窍门
这道菜呢用意面酱来炒，口感会比较好。炒的时候一要用黄油配橄榄油。没有的话用色拉油和猪板油代替也可以。猪板油打底。色拉油润油。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
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