正宗香菇肉末土豆泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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诗文	香菇肉末土豆泥
释义	“这个季节继续吃土豆。那土豆做成泥，配上味美的香菇。石用意面酱以及番茄酱，采用黄油炒制，特别的美味切土豆特别美味！” 食材明细主料土豆一个猪肉一块辅料香菇 5个胡萝卜半根葱适量姜适量蒜适量调料意面酱二匙番茄酱一匙盐少许鸡精少许橄榄油半匙黄油一块咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度香菇肉末土豆泥的做法步骤 1 新鲜的土豆去皮切薄片。洗干净。 2 沸水上蒸锅蒸完全耙软（筷子一搓，能搓动）。 3 准备肥瘦相间的猪肉。 4 加入葱姜蒜打成泥。 5 香菇和胡萝卜打成颗颗。 6 锅里化黄油。 7 放入肉末。 8 把肉末炒干。 9 放意面酱酱放一点橄榄油。加点油，一会儿吃着没那么干。 10 继续翻炒均匀。加一点点盐。 11 把肉末完全炒熟。 12 放点番茄酱提味。 13 放入香菇和胡萝卜快速翻炒。 14 把它完全炒熟。 15 这个时候真好的土豆趁热剁成泥里面根据口味调入盐，胡椒粉以及鸡精。 16 把它均匀的，慢慢的剁。 17 土豆泥装盘压实上面放上肉末就可以了。喜欢吃油的，把炒肉末的油淋一点上。 18 放点小葱花，吃的时候搅拌均匀即可。小窍门这道菜呢用意面酱来炒，口感会比较好。炒的时候一要用黄油配橄榄油。没有的话用色拉油和猪板油代替也可以。猪板油打底。色拉油润油。使用的厨具：不粘锅、蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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