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诗文 青萝卜丝炒鸡蛋
释义
青萝卜丝炒鸡蛋的做法
“家常菜”

食材明细

主料
  • 萝卜 一根
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 大蒜 2瓣
调料
  • 半勺
  • 生抽 一勺
  • 南德 2克
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤

  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。萝卜洗净后切成细丝。大蒜剥好后切碎。
  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块。
  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    盛入碗中,备用。
  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒锅内再次加入少许的油,炸香大蒜。
  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入萝卜丝。
  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒至萝卜丝7成熟的时候倒入鸡蛋块,翻炒至菜熟透。
  • 青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    盛入盘中。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:58:13