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诗文
炒芹菜
释义
“简单家常”
食材明细
主料
芹菜
300克
胡萝卜
50克
辅料
大蒜
2瓣
花椒
8粒
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
半勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒芹菜的做法步骤
1
芹菜清洗干净后切成段,胡萝卜洗净后切成丝。大蒜剥好后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜、花椒。
3
接着倒入胡萝卜,煎炒一会。
4
然后倒入芹菜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
翻炒至菜熟透。
6
盛入盘中。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:57:50