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诗文 虾蛄烧萝卜
释义
虾蛄烧萝卜的做法
“这两天,我感冒发烧了,浑身酸痛、四肢无力,连发菜谱的战斗力也没有了,足足睡了两天。是我老公买的菜菜,他知道我和儿子喜欢吃虾蛄和萝卜,还有一些其他菜菜。这次将虾蛄和萝卜搭在一起做来吃吃,家常菜好味道!!!”

食材明细

主料
  • 萝卜 390克
  • 虾蛄 370克
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾蛄烧萝卜的做法步骤

  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:1
    1
    材料:萝卜(已洗净)、虾蛄(已清洗)、姜片、葱段
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:2
    2
    将已清洗的虾蛄用剪刀剪开,待用。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:3
    3
    将已洗净的萝卜放在案板上切成滚刀块。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:5
    5
    随后,加一些水煮开。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:6
    6
    接着,合入虾蛄,搁入姜片,加点料酒。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:7
    7
    翻动一下。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:8
    8
    然后,加适量的生抽。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:9
    9
    加适量的白糖。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:10
    10
    加适量的盐。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:11
    11
    调味煮开,煮至萝卜熟软。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:12
    12
    最后,搁入葱段,即成。
  • 虾蛄烧萝卜的做法步骤:13
    13
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 21:56:28