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诗文
黄花青菜猪肝汤
释义
食材明细
主料
猪肝
150克
黄花
10克
青菜
50克
辅料
水淀粉
2汤匙
生姜粉
1克
胡椒粉
1克
料酒
1汤匙
盐
4克
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄花青菜猪肝汤的做法步骤
1
猪肝切片。
2
黄花提前浸泡,猪肝加入料酒、生姜粉、水淀粉拌匀。
3
锅中烧水,黄花和凉水同下。
4
水开后下猪肝,猪肝变色前别搅动。
5
放青菜。
6
加入盐和胡椒粉搅动一下即可。
7
盛出后撤入葱花。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹
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更新时间:2025/6/5 16:15:28