“”好吃不过饺子“道出了饺子在我们中国人心中的地位，猪肉白菜饺子更是传统中的经典，鲜香美味。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜肉水饺的做法步骤
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1面粉加水和成面团，醒10分钟。 -
2把猪肉细细的剁成馅。 -
3加上老抽，盐，鸡精，葱，姜。 -
4搅拌均匀。 -
5把白菜剁细，用盐煞去水分，在用手捏去多余的水分，加入肉馅中。 -
6加入花生油。 -
7搅拌均匀，饺子馅就好了。 -
8把面团揪成小剂子。 -
9按扁，擀成圆形的皮。 -
10把饺子皮上加入馅。 -
11用手在中间捏一下。 -
12两手一捏，饺子就包好了。 -
13包了好多。 -
14锅里放水，水开后，下入水饺，煮开3次，煮的水饺浮起来，就熟了。 -
15饺子出锅喽。。。。。
小窍门
1，白菜一定要放点盐煞去多余的水分，不然饺子馅就会出水。
2，肉馅的饺子要多煮一会。
2，肉馅的饺子要多煮一会。
使用的厨具：煮锅
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