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诗文
神仙鸡
释义
“这是一道养生菜,原汁原味不加一滴水。”
食材明细
主料
鸡
1个
辅料
盐
500克
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
枸杞
适量
红枣
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
神仙鸡的做法步骤
1
把鸡切成块,把所有调料放在一起。
2
砂锅上放一张锡纸,盖上盖子。
3
炒锅里放入一包盐,把砂锅放在盐上,开小火炖90-120分钟。
4
时间到好吃了,开盖时香气可是扑鼻而来啊,味道很美味。
小窍门
一包盐放锅里,用小火炖就不用管它了,一般九十分钟就好了,如果鸡大可以多炖半小时,还有如果有参什么的也可以放点进去。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2026/5/11 8:15:57