“一款简单快手的小饼干，只需要几个步骤，就可以轻松完成
酸酸的蔓越莓搭配着香醇的黄油饼干，甜而不腻
此款饼干里的黄油不需要打发，可以说是零失败。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
-
1准备好所有的材料。 -
2黄油室温软化，切成片或是块状，和糖粉一起放在打蛋盆里，用手动打蛋器把糖粉和黄油搅拌均匀，让其充分融合在一起。 -
3搅拌好的黄油，分三次加入蛋液搅拌均匀。 -
4蔓越莓切碎。 -
5加入到搅拌好的黄油里面，搅拌均匀。 -
6筛入低筯面粉。 -
7把面粉和黄油搅拌均匀，成为面团。 -
8把面团整成长条状，放入到蔓越莓饼干模具中，放入冰箱冷冻60分钟。 -
9冻硬的面团取出，用刀切成厚片。 -
10切好的饼干放在烤盘里面，烤箱上下火预热160度，烤20分钟即可。
小窍门
揉好的面团，一定要冷冻。
喜欢吃蔓越莓的可以多放一些。
喜欢吃蔓越莓的可以多放一些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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