“又到了腊月时光，数着数着年就到了......今来一款：家常番茄鱼！鲜美可口，方便操作，用汤汁拌饭都超级好吃，家宴款待倍有面，美美的颜色和快乐很搭哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常番茄鱼的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2草鱼洗净处理赶紧，鱼肉切片，鱼骨改刀。 -
3鱼片加葱，油，料酒，五香粉，花椒腌制二十分钟。 -
4番茄，葱，蒜，改刀，蕃茄酱备用。 -
5锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。 -
6放入番茄翻炒，加适量番茄酱炒匀。 -
7加适量水煮沸。 -
8先放入鱼骨煮熟后加入鱼肉，尽量小心不要把花椒放进入了。 -
9大火煮沸转小火慢炖，淋入生抽。 -
10出锅加盐调味即可。 -
11家常美味，请您品鉴。 -
12成品图。 -
13成品图。
小窍门
草鱼一定要腌制一会，，去腥提鲜呐！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
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