“最湿热的季节，最没食欲的日子，一碗浓郁芳香的杂菌汤即可当茶饮，又能补充营养，还能排毒养颜。
杂菌汤这么做才有味道！超级简单，只要拥有一只陶煲王砂锅，因其具有受热均匀、升温慢、保温性能良好的特点，能有效地锁住食材营养，保持食物的原汁原味，所有食材丢进去，大火煮沸，炆火慢炖，约两三小时后，一道味道鲜美，口感醇厚，菌香浓郁，营养丰富的杂菌汤即可出锅啦！为爱、为美、为健康，美味杂菌汤煲起来吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
美容养颜杂菌汤的做法步骤
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1鸡腿过水焯一下，点点料酒去掉腥味； -
2蟹味菇、白玉菇、海鲜菇洗净； -
3香菇、鸡腿菇洗净； -
4所有菇类过水焯一下，再冲洗干净； -
5葱姜洗净切段切片； -
6大枣洗净冷水浸泡半小时左右； -
7虫草洗净冷水浸泡1小时以上； -
8将鸡腿、葱姜放入砂锅； -
9加入适量的水，大火烧开，炆火慢炖，待鸡腿基本炖熟下入所有其他食材，继续炆火慢炖至汤汁浓厚即可； -
10关火，加入盐调味；
小窍门
1、食材随自己喜好添加。
2、鸡腿的香，菌菇的鲜，除了盐无需添加任何调料，否则会冲淡菌菇的原汁原味。
2、鸡腿的香，菌菇的鲜，除了盐无需添加任何调料，否则会冲淡菌菇的原汁原味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
晚餐
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