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诗文
韭菜烧鲫鱼
释义
“春天一道下饭菜,男人吃尤其好哦!”
食材明细
主料
鲫鱼
适量
韭菜
适量
辅料
青辣椒
适量
泰椒
适量
黄酒
适量
酱油
适量
盐
适量
郫县酱
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韭菜烧鲫鱼的做法步骤
1
鱼腌制下,放黄酒,酱油,生姜,盐约10分钟,然后菜油两面剪黄,注意不要破起哦
2
配料,辣椒,泰椒,生姜,大蒜,韭菜
3
配料爆香,鱼放下去,黄酒多点,放酱油,一点糖,郫县酱,放点水,注意就不要开锅啦
4
约五分钟,把鱼翻一面,放韭菜,调味,把汤汁吸下,往边沿倒醋!
5
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:17:28