“有几包泰式甜辣酱，就可以吃起泰味来啊。泰式砂锅豆腐，酸，甜，微微辣，白嫩嫩的豆腐，通红酱汁，
就在这砂锅中，炖得咕噜咕噜响，来一碗米饭，必须得连酱汁一起拌着吃，胃饱心满足，生活如此美好。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅豆腐煲的做法步骤
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1备好食材。 -
2豆腐切小块，介意的话可以焯一下不，去豆腥味。
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3香菇，口蘑切丁。
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4锅中入油，香葱，甜辣酱。小炒。
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5再入香菇丁，口蘑，炒一炒。
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6加入豆腐轻轻拌匀。
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7加入适量水，约300克。
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8烧开后，再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼，炖炖有味。
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9出锅再撒些葱花，也可以再挤一些酱汁。
小窍门
蘑菇随意搭配，也可加些肉末。盐可放可不放，根据自己喜欢加少许。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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