食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
舒芙蕾的做法步骤
-
1两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油，牛奶，酸奶，筛入低粉拌匀备用。 -
2蛋清中加入白糖用打蛋器打发。 -
3打发制有清晰的文路，提起打蛋器有小尖角即可。 -
4打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。 -
5这就是调好的糊。 -
6用勺子舀一勺面糊倒入电饼档，摊成小饼形状。 -
7煎制两面金黄即可。 -
8成品图。
使用的厨具：电饼铛
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