食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
风味独特之荷香蛏的做法步骤
-
1荷叶水放凉后，用来浸泡蛏让其吐沙也增加荷叶的味道 -
2刷干净剪断脊梁
-
3另取荷里铺底，蛏玛齐
-
4用辣的豆瓣酱，蚝油，盐，鸡粉调成汁
-
5调好的酱汁均匀淋入
-
6最上面再铺上荷叶，起到保湿的作用，还用增加香味。
-
7水烧天蒸12分钟，加不加膜没关系
-
8出锅后，上面的荷叶去掉浇上热油激发鲜味
使用的厨具：汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
宴客菜
午餐
- 小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋
- 黄瓜拌油条
- 海参鸡蛋炒木耳
- 木耳炒西兰花
- 韭菜鸡蛋饼
- 炒莲子
- 酱香鸭
- 蓝莓干果酱
- 肉圆意面
- 黄焖鸡
- 红豆沙汤圆
- 米线
- 鸡蛋饼
- 烩豆腐
- 五花肉炒儿菜
- 燕麦巧克力面包
- 黄豆魔芋结烧鲜素鸡
- 芥菜鸡蛋豆腐馅饼
- 香菇白菜汤
- 西红柿胡萝卜苹果羊奶汁
- 老醋蛰头
- 西葫芦丝饼
- 香菜牛肉
- 红烧肉
- 银耳苹果枸杞糖水
- 蜂房不容鹄卵
- 蜂房什么什么的成语
- 蜂房水涡
- 蜂房蚁穴
- 蜂扇什么什么的成语
- 蜂扇蚁聚
- 蜂拥什么什么的成语
- 蜂拥而上
- 蜂拥而来
- 蜂拥而至
- 蜂拥而起
- 蜂拥蚁屯
- 蜂拥蚁聚
- 蜂攒什么什么的成语
- 蜂攒蚁聚
- 送程给事知越州（宋·李深）
- 送程给事知越州（宋·李綖）
- 送程给事知越州（宋·杜叔元）
- 送程给事知越州（宋·杜纮）
- 送程给事知越州（宋·林希）
- 送程给事知越州（宋·毕仲衍）
- 送程给事知越州（宋·毕仲连）
- 送程给事知越州（宋·沈季长）
- 送程给事知越州（宋·沈希颜）
- 送程给事知越州（宋·沈括）
- 送程给事知越州（宋·滕元发）
- 送程给事知越州（宋·潘及甫）
- 送程给事知越州（宋·熊本）
- 送程给事知越州（宋·王仲修）
- 送程给事知越州（宋·王存）
- 最烈的酒都在江湖里(精)
- 乡土中国(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 洛闽源流录(共3册)(精)
- 年味中国(改革开放四十年中国光影故事)(精)
- 铜仁市创建新时代绿色发展先行示范区规划研究/重庆综合经济研究文库
- 轨道交通客运服务训练教程(第2版高等职业教育轨道交通运输类专业十三五规划教材)
- 周谷城全集(共16册)(精)
- 格桑花开在希望的原野(北京师范大学燕化附属中学民族团结进步教育成果)
- 中国鱼(一个鱼头和千岛湖的故事)
- 组织创造力的提升路径与对策研究--基于参与导向的人力资源管理视角
- 新编晦庵先生语录类要(上下)(精)
- 国家治理体系和治理能力现代化党员干部读本
- 最乐编(上下)(精)
- 连续性血液净化治疗实用手册
- 电气工程制图项目化教程(第2版)