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诗文
奶油蘑菇培根意大利面
释义
“食欲大增”
食材明细
主料
淡奶油
250ml
蘑菇
适量
意大利面
适量
培根
适量
辅料
大蒜
两三粒
洋葱
适量
黑胡椒
适量
食用油
适量
奶香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶油蘑菇意大利面的做法步骤
1
煮熟意大利面,这个比较费时,我一开始就用的热水煮,加入蘑菇,可以节省时间,加适量盐,,煮完后面用冷水过一遍
2
煮面的过程中把培根切块,把蒜拍碎或切碎,根据个人爱好可加入洋葱,切丁,,蘑菇取出切片,不粘锅热油,我不喜欢油腻只加了一点,把蒜爆香,加入蘑菇,,培根待会放,以免肉老
3
加面,分几次加入淡奶油,,我没有煮很多面,所以我一小盒淡奶油就够了,,过程中不断搅拌,觉加入培根片,得腻了可加水,不断搅拌,,汁未烧干前关火,装盘
4
烧的过程中尝了下,真太好吃了,,于是又加了一把面,所以装盘后面的奶汁不多了,有点影响美观
小窍门
培根肉不要先放,可以在整个后半过程中放入
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 主食 西餐
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更新时间:2025/12/23 17:11:54