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诗文 芝麻煎饺
释义
芝麻煎饺的做法
“年味越来越近了,饺子也是必不可少的,自己包的饺子味道鲜美,干净而健康。”

食材明细

主料
  • 饺子皮 500克
  • 肉馅 200克
  • 香菜 500克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 小葱 1把
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 十三香 1勺
  • 鸡精 半勺
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻煎饺的做法步骤

  • 芝麻煎饺的做法步骤:1
    1
    准备好食材,肉馅是菜市场直接剁好的
  • 芝麻煎饺的做法步骤:2
    2
    香菜洗净切碎,放入肉馅,1勺生抽,1勺料酒,半勺耗油,半勺十三香,鸡精半勺,打入一个土鸡蛋
  • 芝麻煎饺的做法步骤:3
    3
    调好的馅搅拌均匀
  • 芝麻煎饺的做法步骤:4
    4
    饺子皮上放上馅从两边往中间包
  • 芝麻煎饺的做法步骤:5
    5
    捏成型
  • 芝麻煎饺的做法步骤:6
    6
    依次包好的饺子,备用
  • 芝麻煎饺的做法步骤:7
    7
    锅中放入油预热,依次摆上饺子,煎下
  • 芝麻煎饺的做法步骤:8
    8
    锅中油快煎干,倒入半碗清水,盖上盖子煮3分钟
  • 芝麻煎饺的做法步骤:9
    9
    撒上芝麻即可装盘出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 23:06:10